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Llegó Semana Santa y, como suele suceder cada año, el pescado se convierte en el plato favorito de los argentinos para evitar la ingesta de carnes rojas, a modo de “sacrificio” y actitud de luto.
Esta tradición sostiene que el ayuno pascual rige para el Viernes Santo, cuando se conmemora la crucifixión de Jesús.
Por eso, el diputado provincial del Frente de Todos, Mariano Cascallares, publicó una serie de “tips” para comprar pescado fresco y evitar una indigestión en la celebración de las Pascuas.
“Debe tener olor marino, nunca con aroma a amoníaco. Los ojos deben estar siempre brillantes, salientes. La carne debe ser firme y elástica al tacto. Las escamas unidas entre sí, bien adheridas a la piel”, escribió el legislador de Almirante Brown.
Desde el Municipio también hicieron circular unos volantes con imágenes ilustrativas.
Como verificar si el pescado es fresco:
✅Debe tener olor marino, nunca con aroma a amoníaco. ✅Los ojos deben estar siempre brillantes, salientes. ✅La carne debe ser firme y elástica al tacto. ✅Las escamas unidas entre sí, bien adheridas a la piel. #SomosBrownpic.twitter.com/8iVL4ZjGyl
