Los incrementos en valores de las materias primas y gastos de producción de los productos emblemáticos como chocolate y panificados, muestran un aumento del 300 % que recae en un fuerte impacto de la canasta de las próximas Pascuas. Cuánto sale armar una canasta y qué opciones hay en el mercado

Pascuas por las nubes: cuánto cuesta armar la canasta este año y los trucos para aprovechar el last minute

De cara a una próxima Semana Santa, los productos característicos de esta fecha muestran un 300% de aumento en relación al 2023.

El rito social de regalar huevos de Pascua de chocolate, comer roscas e incorporar pescado al menú, son los imprescindibles para la fecha que promete, más allá de la religión, para muchas familias ser la ocasión perfecta para reunirse, compartir momentos especiales y, además alimentar la ilusión de los más pequeños con la tradicional búsqueda de los huevos.

El huevo de chocolate, la estrella de la fecha

El protagonista de la festividad, sin dudas es el huevo de chocolate y el valor puede variar de acuerdo con el tamaño, estilo, calidad y tipo. Hay quienes prefieren el tamaño familiar XL para romperlo y compartir el esperado Domingo de Pascua.

Además, se pueden encontrar combos o cajas que permiten aprovechar promociones como un 2x1, descuento en la segunda unidad o precio por unidad más bajo, esa opción se habilita en la misma semana antes de la celebración aunque algunos super ya comenzaron con la liquidación ante la fuerte caída en las ventas previas.

Hay algunas marcas que son las favoritas, sobre todo en los más chicos: huevo Kinder de 150 gramos se consigue a $12.400; mientras que uno de 100 gramos se encuentra alrededor de los $12.500. A su vez, esta marca ofrece combos de huevos que van desde los $25.000 a los $32.000 y contienen dos unidades medianas y un paquete de los más pequeños por 85 gramos.

El huevo Rocklets de 110 gramos se puede encontrar a $11.900, por su parte la marca también ofrece otras opciones de huevos más pequeños y en pack: una caja de 12 unidades, pero de 28 g cuesta $14.400.
Los huevos de otra de las marcas favorita, Vizzio, presenta uno de 167 g que hoy cuesta $8.200 y las presentaciones más pequeñas oscilan entre los $4.200 y los $5.800.

Por otro lado, las chocolaterías artesanales presentan huevos rellenos de confites, pequeños bombones y tabletas u otras golosinas. Un huevo artesanal de un kilo se puede encontrar a $56.000. A su vez, las presentaciones más pequeñas de 200 g se pueden conseguir a precios que van desde los $10.200 a $13.400.

La marca Havanna, también ofrece un fantástico combo para la festividad: 1 huevo de Pascua de chocolate con leche de 375 g, otro de 250 g, 1 huevo de chocolate con leche 165 g, más 3 de chocolate con leche de 35 g, todo a $50.000.

Cabe destacar, que según los productores artesanales a los que les consultó este medio, advierten que el kilo de chocolate tuvo un aumento del 400% en relación a las Pascuas del año pasado.

Promociones last minute

La caída en las ventas respecto al año pasado y la fuerte recesión hicieron que este año, las habituales promociones de Pascuas de último momento se anticiparan. Si podes manejar la ansiedad y compras el mismo jueves o viernes santo, seguramente podrás aprovechar mejores precios.

Algunos supermercados como Coto se ofrece la posibilidad de comprar huevos de Pascua, pero abonando la segunda unidad con 80% de descuento. En Disco, Carrefour, Coto, Día y otros supermercados rebajaron un 40% y/o ofrecen diversas promociones.

En tanto, la cadena de supermercados Disco, Jumbo y Vea otorga a sus clientes un 40% de descuento en todos los huevos de Pascua. Además, pagando con la tarjeta Cencosud, podrán acceder a un 50% de ahorro.

Las roscas, dentro de las más elegidas

Las opciones artesanales tienen valores que van desde los $11.700 las que pesan entre 750/800 gramos y, pueden contener chocolate, crema pastelera, azúcar impalpable y están finamente decoradas. A su vez, una rosca de panadería y confitería que ronda entre los 300 a 400 g cuesta $7.800.

Por su parte, las cadenas populares de supermercados pusieron en sus góndolas el producto y se puede adquirir una rosca de 500 gramos a $3.300. Claro está que el producto no va a ser el mismo y para aquellos que buscan opciones más sabrosas lo artesanal lidera el mercado.

En relación al aumento de precios en las materias primas, emprendedores y cadenas de panaderías apuntan a sumar medios de pago para dar más posibilidades de compra. “Este año opté por sumar más billeteras virtuales para que la gente tenga más opciones y cuotas” cuenta Ana, de panadería la Providencia en CABA.

El pescado, otro protagonista de la fecha

Por convicción religiosa o tradición se evita consumir carne roja, especialmente el Viernes Santo. Y, si bien en el país del asado un fin de semana sin él parece un inconveniente, armar un menú sin carne puede volverse una exquisitez.

La merluza, el cazón y el atún, son los más elegidos para las comidas de esos días. El kilo de merluza cuesta hoy entre los $5.800 y $7.780; mientras que el cazón se puede encontrar a partir de los $6.500 el kilo.

El atún para las clásicas empanadas de vigilia se puede conseguir a $11.900 el kilo o también el filet de atún ronda los $23.400.

Es importante señalar que en los días más cercanos a Semana Santa, comercios y emprendedores van a ofrecer importantes ofertas y promociones para acceder a productos de la canasta.

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