Un relevamiento privado indicó que la inflación en productos alimenticios marcó un nuevo registro alto que preocupa. Las verduras en el primer lugar del ránking.

La suba de precios de alimentos pone en jaque al bolsillo durante julio

Un nuevo relevamiento de la consultora LCG dio a conocer que los precios de los alimentos registraron una suba del 0,2% durante la cuarta semana de julio. De esta manera, el valor de la canasta de productos básicos se incrementó 3,9% en el séptimo mes del año.

La inflación de los alimentos en el séptimo mes del año tuvo una aceleración respecto al registro de junio, que había alcanzado el 3,1%. En la comparación con el mismo mes del año pasado, la variación de precios en la categoría trepó un 3,1%.

A falta de unos días para que termine el mes, los productos que tuvieron el mayor alza en julio fueron las verduras y el pan, al trepar un 6,7% y 5,2%, respectivamente. En tanto que las categorías que más aportaron a la escalada de precios mensual fueron la de lácteos, panificados y la de carnes, al explicar un 64% del índice total.

Las variaciones de los productos que releva LCG:

Verduras: 6,7%

Pan, cereales y pastas: 5,2%

Lácteos y huevos: 4,1%

Condimentos y otros productos alimenticios: 3,7%

Bebidas e infusiones: 3,5%

Carnes: 3,5%

Comidas listas para llevar: 2,6%

Aceites: 1,4%

Frutas: 1%

Azúcar: 0,1%
En la última semana de julio se registró una caída de precios en cuatro de las 10 categorías relevadas, entre ellas el aceite y las comidas listas. El rubro que anotó el mayor retroceso fue el azúcar con un -6,4%. Así, la inflación semanal en la canasta de productos básicos cerró a 0,2%.

El mencionado registro durante la cuarta semana de julio refleja una desaceleración de 0,4 puntos porcentuales frente a los siete días previos, que habían alcanzado una variación del 0,6%. La primera semana del mes había exhibido un alza del 1,8%, mientras que la segunda tuvo un incremento del 0,5%.

En ese aspecto, el índice mensual de la categoría se ubicó en 3,9% y dado su peso en el indicador general complica las previsiones de quebrar el 4% en julio, de acuerdo a lo que arrojan las consultoras privadas. El Indec revelará el dato oficial del séptimo mes del año el miércoles 14 de agosto.

La medición previa, correspondiente a junio, arrojó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) subió 4,6% y acumuló 271,5% en los últimos 12 meses. Mientras que la variación mensual en los alimentos fue del 3% en el sexto mes del año.

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