31 de diciembre de 1969
Mar Chiquita
Paredi inauguró un frigorífico faenando un animal
El ex matadero municipal reinició su actividad, luego de diez años. El intendente tuvo en sus manos la primer faena
Con la faena de 116 animales, el ex matadero municipal de Mar Chiquita reinició su actividad, luego de diez años de cierre, y el primer animal estuvo en manos del propio intendente, Jorge Paredi.
El comienzo de la actividad de la planta frigorífica, estuvo a cargo del presidente de la firma Frigorífico de la Costa SA.,Héctor Miguel Di Domerico junto al inspector regional del Ministerio de AsuntosAgrarios bonaerense, Néstor Cozzoli.
Tal como lo había anunciado en el acto inaugural de la planta frigorífica, el intendente Paredi junto al jefe de planta yveterinario del frigorífico, Fernando Denis y Alejandro Etchemendi, respectivamente, tuvo en sus manos la primera faena.
La planta de procesamiento de carne de vacuna, que se encontraba en un estado total de abandono reabrió sus puertas, a través de una importante inversión privada de la familia Dinomerico, en principio hasido habilitada para fanear 500 animales semanales, y absorberá 28 puestos de trabajo.
Previo al inicio de la faena, Paredi se mostró sumamente reconfortadopor la reapertura del frigorífico: "Hoy, es un día de fiesta para MarChiquita. Se abre una fuente de trabajo y es "la oportunidad" desonreír".